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乾物たっぷり和風ロールキャベツ


鮭ふりかけご飯
乾物たっぷり和風ロールキャベツ
いんげんとかにかま入り卵焼き
ツナとわかめのマヨネーズ和え
かぼちゃとみょうがのサラダ
ミニトマト

ロールキャベツの具にはひき肉のほか、高野豆腐の粉末・干し椎茸・ひじきを入れ、醤油とみりんで煮ました。

theme : お弁当
genre : グルメ

野菜の豚肉巻き焼き


鮭ふりかけご飯(黒米・発芽玄米入り)
人参といんげんの豚肉巻き焼き
コーンとパセリ入り卵焼き
マカロニサラダ(胡瓜・キャベツ・かにかま)
ししとうの照り焼き
かぼちゃの煮物

theme : お弁当
genre : グルメ

鶏肉の甘酢あんかけ


帆立ときのこの炊き込みご飯
鶏肉の甘酢あんかけ
枝豆入り卵焼き
ピーマンの塩炒め
ひじき・人参・えのきの煮物
ミニトマト
(味噌汁用に、みょうが)

theme : お弁当
genre : グルメ

いんげんと人参の豚肉巻き焼き


鮭ふりかけご飯(黒米・アマランサス入り)
いんげんと人参の豚肉巻き焼き
黒ごま入り卵焼き
ラタトュイユ
モロヘイヤの酢の物
もやしのナムル

ちょっとたんぱく質が少ない?

theme : お弁当
genre : グルメ

麻婆茄子


梅干しごまご飯(発芽玄米・押し麦入り)
麻婆茄子
海苔入り卵焼き
つるむらさきと白きくらげの酢の物
じゃが芋のカレーソテー
ミニトマト

朝、ちょっと余裕があったので、久しぶりに木の弁当箱に詰めてみました。
楕円ってやっぱり難しい。思いのほか手間取り、もう一品あったのに入れるのを忘れてしまいました。

theme : お弁当
genre : グルメ

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chelsea

  • Author:chelsea
  • 専業主婦
    夫と2歳の娘と長野在住
    夫に作っているお弁当の記録です
    (同じものを娘と私も食べています)

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