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鮭のハーブソテー


わさびふりかけご飯(黒米・押し麦入り)
鮭のハーブソテー
かぼちゃのそぼろ煮
ひじきと人参入り卵焼き
ししとうの照り焼き
玉ねぎのカレーマリネ
ミニトマト

生鮭は食べやすい大きさに切り、塩コショウ・白ワイン・ハーブ(タラゴンを使いました)をまぶし、一晩置く。フライパンでソテーし、最後に香り付けにマーガリンを少し加える。
夫が乳製品がダメなのでマーガリンにしましたが、もちろんバターでも。
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theme : お弁当
genre : グルメ

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chelsea

  • Author:chelsea
  • 専業主婦
    夫と2歳の娘と長野在住
    夫に作っているお弁当の記録です
    (同じものを娘と私も食べています)

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