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まぐろの生姜味噌煮


わさびふりかけご飯(押し麦・黒米入り)、ちりめん山椒
まぐろの生姜味噌煮
かにかまとねぎ入り卵焼き
ひじきのケチャップ炒め(鶏ひき肉・人参・ピーマン)
きゅうりのピリ辛和え
ミニトマト

まぐろはぶつ切りにする。だし汁・味噌・みりん・醤油少々・生姜の薄切りを煮立てたなかにまぐろを入れ、煮込む。
まぐろのあらが安かったので買ってきて、まとまった大きさの部分をぶつ切りにして煮てみました。(骨の間等はこそげとってフレークにしました)
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theme : お弁当
genre : グルメ

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chelsea

  • Author:chelsea
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    夫と2歳の娘と長野在住
    夫に作っているお弁当の記録です
    (同じものを娘と私も食べています)

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