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薩摩揚げとオクラのわさびマヨネーズソテー


ちりめんじゃこ・みょうが・新生姜の混ぜ寿司
たこと茄子の甘辛煮
薩摩揚げとオクラのわさびマヨネーズソテー
小松菜のごま和え
ミニトマト

薩摩揚げは一口大に切って油抜き、オクラは板ずりにしてサッと茹でる。マヨネーズで薩摩揚げとオクラを炒め、わさびを酒で溶いて醤油少々を加えたもので味付け。

わさびマヨネーズ味は思いつきなのですが、なかなか好評でした。
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theme : お弁当
genre : グルメ

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chelsea

  • Author:chelsea
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    夫と2歳の娘と長野在住
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