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くるみ小女子


しそふりかけご飯(うるちひえ・黒米入り)
いかとキャベツの塩炒め
ひじきと人参入り卵焼き
くるみ小女子
ラタトュイユ
メロン

くるみはビニール袋に入れて上からすりこぎでたたき、鍋で乾煎りする。電子レンジのターンテーブルにキッチンペーパーを敷き、小女子干しをに広げ、加熱→取り出して混ぜ→加熱をポキッと折れる程度まで繰り返す。鍋に醤油・砂糖・みりんを煮立たせ、小女子とくるみを入れてからめ、取り出して熱いうちに平らに広げる。

きゅうりがたくさんあったのでラタトュイユに入れてみました。冷たくして食べるなら美味しかったです。
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theme : お弁当
genre : グルメ

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chelsea

  • Author:chelsea
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    夫と2歳の娘と長野在住
    夫に作っているお弁当の記録です
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