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鶏肉とキャベツの炒め煮


のりたまふりかけご飯
鶏肉・キャベツ・しめじの炒め煮
アスパラベーコン巻き焼き
中華風ひたし豆
にらのごま和え
ミニトマト

鶏肉は一口大のそぎ切りにし、酒・おろし生姜を揉みこんでおく。コチュジャン・酒・醤油・砂糖少々をよく混ぜておく。鶏肉をフライパンで炒め、火が通ったらしめじとキャベツを加え、合わせ調味料を加えて炒め合わせる。
タッカルビ風にしようと思ったのですが、コチュジャンが足りなかったのか辛さがいまいちでした。
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theme : お弁当
genre : グルメ

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chelsea

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    夫と2歳の娘と長野在住
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