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カリフラワーのカレーピクルス


貝柱ふりかけご飯
鮭のマスタードマヨネーズ焼き
アスパラガスのベーコン巻き焼き
ひじき・人参・えのきの煮物
茄子とエリンギの豆板醤炒め
カリフラワーのカレーピクルス
ミニトマト

酢・塩コショウを煮立て、カレー粉・ハーブミックス・オリーブオイル少々をよく混ぜ、冷ましておく。カリフラワーは子房に分けて茹で、熱いうちにピクルス液に漬ける。
カリフラワーといったらやっぱりこれでしょうか。自分が好きなのでかなり酢をきかせています。夫には不評のようです。
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theme : お弁当
genre : グルメ

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chelsea

  • Author:chelsea
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    夫と2歳の娘と長野在住
    夫に作っているお弁当の記録です
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