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ピーマンの肉詰めピリ辛煮込み


わさびふりかけご飯(黒米入り)
ピーマンの肉詰めピリ辛煮込み
茄子・しめじ・マカロニのケチャップ煮
キャベツとかにかまのサラダ
ミニトマト

鶏ひき肉・ねぎのみじん切り・おろし生姜・糸寒天を戻して細かく刻んだもの・塩コショウをよく練り、半分に切って粉をふったピーマンに詰める。フライパンで両面を焼いたら、紹興酒・豆板醤・醤油・オイスターソース少々で煮込む。

今日もまたご飯大盛りです。これに慣れてしまわないかちょっと心配。
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theme : お弁当
genre : グルメ

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chelsea

  • Author:chelsea
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    夫と2歳の娘と長野在住
    夫に作っているお弁当の記録です
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