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帆立と野菜のごま炒め
- 2006/04/10 (Mon) 15:50
- 貝類・甲殻類
もち黒米・発芽玄米入りご飯
帆立・ピーマン・人参のごま炒め
ほうれん草入り卵焼き
玉ねぎのマリネ
油揚げ・ねぎ・しめじの煮物
りんご
練りごま(白)・豆板醤・醤油・紹興酒をよく混ぜておく。千切り生姜を炒めたら帆立と野菜を加え、合わせ調味料で味付け。汁気が少なくなったら水溶き片栗粉でとじ、すりごまを加えて混ぜる。
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