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鶏肉・ピーマン・糸寒天の炒め物


古代紫米入りご飯
鶏肉・ピーマン・糸寒天の炒め物
油揚げと小松菜のさっと煮
こんにゃくの土佐煮
人参と玉ねぎのマリネ
日向夏

鶏肉とピーマンは細切りにして炒め、中華スープの素・紹興酒・醤油・オイスターソース・コショウで味付け。糸寒天を加えてひと混ぜし、火を止める。

紫米はそんなに多くは入れてないのですが、濃い色がついてびっくりしました。味も白米とは若干違う気がします。
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theme : お弁当
genre : グルメ

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chelsea

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    夫と2歳の娘と長野在住
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