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鮭・じゃが芋・セロリの炒め煮


煎り黒豆・ちりめんじゃこ・昆布の炊き込みご飯
鮭・じゃが芋・セロリのソテー
チョリソ・玉ねぎ・コーンのトマト煮
黒ごま入り卵焼き
ほうれん草の酢の物
大根と人参のきんぴら

鮭は一口大に切って、酒と塩コショウをふっておく。じゃが芋は輪切りにしてレンジで加熱。鮭とじゃが芋の両面をフライパンで焼き、酒・中華スープの素・セロリの薄切りを入れて蓋をして蒸し焼きに。蓋を取って醤油をまわし入れ、仕上げに黒コショウをひく。
セロリの香りが決めてです。

温かい白飯と冷たい味付きご飯、どっちがいいか夫に聞いたら、温かい白飯のほうが嬉しいそうです。
2日連続冷たいご飯で悪いけど。
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theme : お弁当
genre : グルメ

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chelsea

  • Author:chelsea
  • 専業主婦
    夫と2歳の娘と長野在住
    夫に作っているお弁当の記録です
    (同じものを娘と私も食べています)

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