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薄切り肉のねぎロールキャベツ


チャーハン(ウインナ・炒り卵・玉ねぎ・人参)
薄切り肉のねぎロールキャベツ
もやしとピーマンの塩炒め
里芋の煮ころがし
人参のケチャップマリネ
ひたし豆
田作り

キャベツはゆでるかレンジで加熱するかしてしんなりさせる。キャベツの上に豚薄切り肉をのせ塩コショウし、ねぎを芯にして巻く。中華スープ・紹興酒・塩コショウ・醤油少々で煮込み、仕上げに好みでラー油をひとたらし。
ひき肉のロールキャベツより火の通りがはやいので、朝ささっと作るのに向いていると思います。夫がねぎを煮込んだものが好きなので、巻き込んでみました。味は思いつきで中華風に。
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theme : お弁当
genre : グルメ

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chelsea

  • Author:chelsea
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    夫と2歳の娘と長野在住
    夫に作っているお弁当の記録です
    (同じものを娘と私も食べています)

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