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海老のスパイシーソテー


梅干ごまご飯
海老と玉ねぎのスパイシーソテー
キャベツとコーンのサラダ
昆布のおかか煮
かにといんげん入り炒り卵
りんご

海老は殻を剥き、小麦粉とクミンパウダー・チリパウダー・オニオンパウダー・塩コショウをはたく。玉ねぎの薄切りをフライパンで炒め、鍋のあいている所で海老の両面を焼く。白ワイン・塩コショウをふって蓋をして蒸し焼きにし、蓋を取ってタバスコをふり、炒め合わせる。

寝坊した上に海老の殻剥きに手間取ってしまいました。もう卵焼きを作る時間もなかったので炒り卵ですませ、りんごでやっと場所を埋めた感じ。。。
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theme : お弁当
genre : グルメ

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chelsea

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    夫と2歳の娘と長野在住
    夫に作っているお弁当の記録です
    (同じものを娘と私も食べています)

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