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おにぎり


おにぎり3種
(オムライス、カリカリ梅と大根葉、昆布の佃煮)

えのき茸・人参・生姜の煮物
キャベツとコーンのサラダ
プチトマト
胡瓜のぬか漬け

オムライスおにぎり・・・まず薄焼き卵を作る。取り出したらウインナ・玉ねぎ・パセリを炒め、ご飯を加え、塩コショウ・ケチャップで味をととのえる。これを握って薄焼き卵でくるむ。油やケチャップが多いとご飯がまとまりにくいようです。卵でくるむ時はそのままよりラップを利用するとやり易いです。
カリカリ梅と大根葉・・・カリカリ梅と、塩ゆでした大根葉を刻み、ご飯に混ぜて握る。
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theme : お弁当
genre : グルメ

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chelsea

  • Author:chelsea
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    夫と2歳の娘と長野在住
    夫に作っているお弁当の記録です
    (同じものを娘と私も食べています)

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