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アスパラガスとかにかまの生姜煮

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発芽玄米入りご飯、アサリの佃煮
鮭とじゃが芋のチーズ焼き
蕗と高野豆腐の卵とじ
アスパラガスとかにかまの生姜煮
紫玉ねぎのマリネ
レタス
プチトマト
宇和ゴールド

中華スープと酒を煮立ててアスパラガスを茹で、やわらかくなったらかにかま、塩コショウ、おろし生姜を加えてさっと煮て、水溶き片栗粉でとじる。

チーズ焼きは、アルミカップに入れた材料にどさっとチーズをかけて焼けば楽ですが、とろけるチーズは冷めるとカチカチになって食べづらいそうなので、ひとつずつバラしてチーズをのせて焼きました。めんどくさ。。。
夫の感想
チーズ焼きは、チーズが多すぎたみたいで、乳製品が苦手な夫には相当きつかったらしいです。ごめーん。。。
それでも残さず食べてくれました。
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はじめまして。

はじめまして。毎日すごいな~。と感心しております。
ブログピープルの方でリンクさせていただきました。
また、覗きにこさせていただきます。どうぞよろしく。

以前に書き込みさせてもらったkumamiです^^
この度リンクを貼らせて頂いたのでご報告します
これからも素敵なお弁当楽しませて下さいね

ブラウン さん へ

はじめまして。コメントありがとうございます。
全然すごくなんかないですが。
ブログピープルの登録ありがとうございました。
こちらからもリスト登録させてもらいました。

kumami さん へ

ようこそいらっしゃいませ。
リンクどうもありがとうございます。
こちらからは、ブログピープルにリスト登録させてもらいました。
これからもどうぞよろしくお願いします。
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chelsea

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    夫と2歳の娘と長野在住
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