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ピーマンの肉詰め焼き(山椒の実入り)

2004/07/23

梅干ごまかけご飯
ピーマンの肉詰め焼き(人参・玉ねぎ・山椒の実)
カリフラワーとしめじのカレー煮
海苔入り卵焼き
かぼちゃと玉ねぎのサラダ
塩もみセロリの中華和え

以前ピーマンの肉詰めを作った時、夫に「山椒を入れたらいいかも」と言われたことがありました。"山椒しめじ"というビン詰めの山椒の実だけ拾って入れてみました。味は、昨日のどっちの料理ショーの照焼きチキンがおいしそうだったので、醤油とみりんで。出来上がりに山椒の粉をパラリ。
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