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めかじきのにんにく醤油焼き

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梅干しごまご飯
めかじきとしめじのにんにく醤油焼き
鶏そぼろとセロリのオムレツ
こんにゃくと人参の煮物
にらの辛子和え
ミニトマト

めかじきは前の晩に酒・塩コショウをふっておき、水気をふいてから両面を焼いて酒・にんにく醤油をからめました。食べやすく味も染みやすいめかじきはお弁当に向いているなと思いました。
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chelsea

  • Author:chelsea
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    夫と2歳の娘と長野在住
    夫に作っているお弁当の記録です
    (同じものを娘と私も食べています)

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