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いかと長芋のオイスターソース煮


ご飯、昆布の佃煮
いわしハンバーグ
いかと長芋のオイスターソース煮
ウインナ・ごぼう・ピーマンの辛味噌炒め
大根のきんぴら
春菊のごまポン酢和え
プチトマト
(味噌汁用に、鶏ひき肉・椎茸・ねぎの炒め物)

中華スープ・酒・醤油少々を煮立て、いかをさっと煮て取り出す。長芋を入れてごく弱火で煮込み、汁気が半分くらいになったらオイスターソースを入れていかを加えて煮る。火を止める直前にねぎのみじん切りを加える。

昨日、夫に「おかずが少なかった...」と言われてしまったので、今日はご飯にあいそうなおかずを多めに入れました。
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theme : お弁当
genre : グルメ

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chelsea

  • Author:chelsea
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    夫と2歳の娘と長野在住
    夫に作っているお弁当の記録です
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