FC2ブログ

かぼちゃとピーマンのひき肉炒め


卵と枝豆のシンプルチャーハン
鶏ハム
かぼちゃとピーマンのひき肉炒め
れんこんと人参の煮物
レタスのもみもみサラダ

かぼちゃはレンジでやわらかくして薄切りにする。ピーマンも同じ位の大きさに切る。豚ひき肉・豆板醤・生姜と葱のみじん切りを炒めたら、かぼちゃとピーマンを加えて炒め合わせる。かぼちゃに火が通ったら紹興酒と醤油をふる。

週末は鶏ハム三昧でした。1年ほど前に作った時は何が悪かったのか全然おいしいと思わなかったのですが、今回はうまくいって夫にも大好評でした。
スープでご飯を炊いて食べましたが、その残りをチャーハンにしてみました。
スポンサーサイト



theme : お弁当
genre : グルメ

カレンダー
09 | 2005/10 | 11
- - - - - - 1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31 - - - - -
プロフィール

chelsea

  • Author:chelsea
  • 専業主婦
    夫と2歳の娘と長野在住
    夫に作っているお弁当の記録です
    (同じものを娘と私も食べています)

    Profile
    メールはこちらから

最近の記事
最近のコメント
最近のトラックバック
月別アーカイブ
カテゴリ
魚 (79)
全記事表示リンク

全ての記事を表示する

ブログ内検索
RSSフィード
リンク