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おにぎり


押麦・発芽米入りおにぎり
(ゆかり、ちりめんじゃこと大根葉、鯖のヤンニンジャン煮)

モロヘイヤとえのきだけの中華風和え物
2色プチトマト

鯖のヤンニンジャン煮・・・鯖は醤油とみりんで煮て粗くほぐし、ヤンニンジャンと葱のみじん切りを加えました。これを具にしてにぎりました。

休日出勤の夫にもたせました。
最近、鯖ばっかり食べさせてる気がします。
先日お米に押麦を入れすぎてにぎりづらかったので、今日は混ぜ物を4割くらいにしてみました。このくらいなら大丈夫。
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chelsea

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