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鮭のマスタードマヨネーズ焼き

2004/09/03

青シソふりかけご飯
鮭のマスタードマヨネーズ焼き
3色ピーマンのマリネ
コーン入り卵焼き
えのき茸とにらの豆板醤煮
茄子の味噌漬け
巨峰


鮭は食べやすい大きさに切って、白ワインと塩コショウをする。ここまで前の晩にやっておきました。あとは、粒マスタードとマヨネーズを混ぜたものを表面に塗って、オーブントースターで焼きました。

茄子の漬物は、頂き物。

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chelsea

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