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ロール白菜


わさびふりかけご飯
ロール白菜
胡瓜のトマト煮
ウインナ
茹でキャベツ
ツナと葱入り卵焼き
人参とピーマンのナムル
大豆とひじきの煮物

白菜はさっと茹でるかレンジで加熱してしんなりさせる。豚の薄切り肉に塩コショウし、白菜にのせてくるくる巻いて、スパゲティを短く折った物でとめる。コンソメスープで煮る。
白菜の中のほうの葉っぱが、ちょうど切り落としの豚肉と同じ位の大きさだなあと思ったので、やってみました。薄切り肉ですぐ火が通るのでそれほど煮込まずに済み、気が楽です。
「白菜はおいしかったけど、豆の煮物とナムルの味が濃かった」そうです。
ご飯に合うようにというのと傷みが心配なのとで、どうしても濃いめの味付けになりがち。兼ね合いが難しいです。
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お返事ありがとうございます。うちは夫がツナが大好きで特売といってはツナを買っていますが、あの油がね~。まぐろのあらはスプーンでほぐしとって調理しているんですよね?度々質問ですみません。何かポイントやこーしたらいい、というのがあればアドバイスお願いします。今日のお弁当もバッチリですね。

紹介させていただきました

こんばんは。

子供のお弁当には夏休みがありますが、だんな様には長期休みはありませんね~
夏のメニューもさすがです!

さて、3月の鯖のピリ辛マヨネーズ焼き、夕飯にいただいたらとても好評でしたので、紹介させていただきました。

お弁当だけではなく、日々のお献立にもとても参考にさせていただいています。

ともぴっと さん へ

度々のコメントありがとうございます。
スプーンでも何でも、ご自分でやりやすいようになさったらいいと思いますよ。
でもツナ缶があるなら、わざわざアラを買ってこなくてもいいのに。。。

coco さん へ

こんにちは。コメントありがとうございます。
いつも思いつきなので、作ったことをすっかり忘れていました。
私、自分では食べてないのでドキドキですが、好評だったそうでよかったです!
ご紹介下さいましてありがとうございました。
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chelsea

  • Author:chelsea
  • 専業主婦
    夫と2歳の娘と長野在住
    夫に作っているお弁当の記録です
    (同じものを娘と私も食べています)

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